Domingo 05 de Setiembre de 2010
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Te solo o con leche
El té es una bebida universal y la segunda, después del agua, más consumida en todo el mundo. Cada país tiene costumbres distintas a la hora de prepararlo y degustarlo: al natural, con limón, con azúcar, aromatizado con especias o con leche.

El té es una bebida de consumo cotidiano y frecuente. Se lo suele mezclar con  leche para mejorar su aporte nutricional, una mezcla que esta siendo estudiada por la posibilidad de que modifique  la actividad biológica de la planta, es decir, la acción preventiva antioxidante y vasodilatadora de las catequizas(es un fitonutriente y tiene una fuerte acción antioxidante), y en qué medida.

 

La evidencia científica ha constatado los efectos antioxidantes, antiinflamatorios y vasodilatadores del y, por ende, su respuesta de protección frente a las enfermedades cardiovasculares, que ha quedado reflejada en multitud de estudios experimentales y clínicos.

 

Los estudios realizados mostraron que el consumo de te con la adición de leche disminuyo los efectos vasculares positivos del té.

 

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